Arroz frito

Instrucciones

1. En un colador enjuaga el arroz bajo el chorro de agua mientras lo mueves con tu mano para remover el exceso de almidón.
2. En una olla vierte el arroz y el agua, cocina a fuego medio durante 10 minutos o hasta que se haya consumido el agua.
3. En un sartén a fuego medio calienta dos cucharadas de aceite y luego vierte los vegetales, saltéalos durante 5 minutos y resérvalos en un recipiente. Esto puedes hacerlo mientras se cuece el arroz para ahorrar tiempo.
4. En el mismo sartén calienta 3 cucharadas de aceite a fuego medio, agrega el arroz y fríe durante 3 minutos revolviendo de vez en cuando.
5. Agrega las 2 cucharadas de salsa de soya y mezclalo hasta que se integre por completo.
6. Por último, integra los vegetales salteados y mezcla bien.
7. Sírvelo y si lo deseas decora con un poco de cebollín picado.

Notas

Puedes variar los vegetales usando tus favoritos y agregar salsa de soya al gusto.