Name: Bún trộn ngũ sắc
Ingredients: 2 tablespoon dầu ăn; 1/4 bắp cải tím cắt lát; 1 củ cà rốt bào vỏ và cắt lát mỏng; 1 quả ớt chuông vàng, bỏ hạt và thái lát mỏng; 2 nhánh hành lá xắt nhỏ; 1 trái ớt tươi, bỏ hạt xắt nhỏ; 450 gram bún gạo; 1 tablespoon tương ớt chua ngọt; Rau mùi xắt nhỏ

Recipe_Vietnam_Rice-Noodle-Tofu-and-Vegetables-Breakfast

Món bún trộn đơn giản trong 5 phút với màu sắc rực rỡ cho những ai thích các món ăn sáng truyền thống.

Nguyên liệu

2 thìa canh dầu ăn
1/4 bắp cải tím cắt lát
1 củ cà rốt bào vỏ và cắt lát mỏng
1 quả ớt chuông vàng, bỏ hạt và thái lát mỏng
2 nhánh hành lá xắt nhỏ
1 trái ớt tươi, bỏ hạt xắt nhỏ
450 gram bún gạo
1 thìa canh tương ớt chua ngọt
Rau mùi xắt nhỏ

Cách làm

Trụng chín bún
Làm nóng dầu trên chảo nóng, cho bắp cải, cà rốt, ớt chuông, hành lá và ớt vào xào khoảng 2 phút
Cho bún vào chảo, sau đó thêm tương ớt vào đảo thêm 2 phút
Múc bún ra tô, vắt chanh tươi lên, thêm đậu phộng và rau mùi trang trí

Bún trộn ngũ sắc

Nguyên liệu

Cách làm

Thêm công thức Bữa sáng