Cơm Tây Ban Nha

Món ăn kèm dễ làm này cũng có thể biến thành món chính chỉ cần thêm đạm chay.

Cách làm

1. Làm nóng dầu trong nồi cỡ vừa.
2. Cho gạo sống vào rang đến khi hạt gạo chuyển màu vàng nhẹ.
3. Thêm hành tây và tỏi băm.
4. Nấu đến khi hành trong lại (khoảng 4 phút).
5. Thêm sốt cà chua, nước, muối và tiêu.
6. Đun sôi, đậy nắp, hạ lửa nhỏ và nấu liu riu khoảng 15 phút.

Ghi chú

Tùy chọn

• Ăn kèm với đậu, quả bơ tươi, xốt salsa.
• Để tăng đạm, thêm thịt chay.